“号级茶”，是指为了进或外销而形成的批茶号和品牌。品牌意识的觉醒，使普洱茶从一开始就进入了“经典时代”，哪种茶去火以后的一切活动也都有了基准，喝茶嗓子干茶叶喝几泡早在光绪之前，乾年间就有了同庆号。普洱茶是由云南地区的茶农发明的，老班章订购他们在长期的实践和经验中总结出了一套独特的制作工艺和品质评判标准，使得普洱茶逐渐形成了自己的特色和文化。普洱茶的发展历程可以追溯到明朝。
古道西风瘦马，使普洱茶闻名四海 普洱茶自古便有易武六大茶山进闻名 明清后渐渐有了红水，普洱泡木果生熟茶的前世今生 因马背运茶常招风雨浸侵，加上南方气候湿润。普洱熟茶则是在微生物、酶、湿热、氧化等综合特定条件作用下，由晒青茶或生茶发生一系列转化而形成的。在普洱熟茶的制备过程中，渥堆过程中生化成分的改变决定着熟茶的品质变化。
普洱茶是大叶种茶，内含物质比较丰富，植物油脂都存在茶叶细胞中。新茶在运输途中被挤压也会出现茶油。 2、自然陈化因素？ 随着普洱茶的自然陈放转化。制作、发展起到了至关重要的作用。普洱是哈尼族语音，am茶叶弹明清时期这一带开始把茶外运形成茶马古道，初老班章海拨普洱茶后进朝廷，称来自于这一地区的茶为“普茶”续下来。
现在古树茶已经成普洱茶的重要名片，也是普洱茶的两大热点和卖点。随着古树茶概念的火暴，市场上假古树茶、假古树熟茶大量出现。更为可笑的是假的古树老茶也大量冒出来了。明代的茶马市场在云南兴起，来往云南与西藏之间的马帮穿梭如织，茶饼热缩膜以普洱府为中心点，在茶道的沿途上，聚集而形成多城市，茶叶的排行透过了古茶道进行着大的茶马交易。
普洱是怎么形成的 普洱茶老茶头是一种普洱茶，红茶茶膏普洱茶一袋昔归十年后是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶更浓，非常耐泡。总之，普洱茶的发展和形成是在云南特殊的历背景和云南特殊的地理条件下形成的。它有着和其它茶类不同的历背景和文化。 三、普洱茶的发展阶 (一)萌芽阶 据相关历资料记载。
将晒干的叶压缩成指定形状大小，然后放入湿润、通风性好的房间中进行“渥堆”(即发酵)。这一步的目的是让叶中的细胞组分进一步分解，形成具有特色的香气和口感。注意。