并且黑茶原料的化学组成不是光的影响，因此并没有参与光化学； 普洱茶是不同的，含有的物质，特别是茶多酚，茶多糖。黑茶和普洱茶的区别体现在以下几个方面: 1.不同的原材料 黑茶加工的主要原料是小叶种，而普洱茶的原料是云南的大叶种 2.不同发酵 黑茶的加工湿度是水灭酶后叶的剩余部分。
安化黑茶的茯砖茶有金花，即冠突囊菌，具有降压降脂降血糖，普洱茶发展时间表格图调理肠胃的功效，喝熟普洱茶用多少度水泡而普洱茶中没有，黑茶主要是紧压砖外形，普洱茶喝完会浮肿嘛怎么回事普洱饼状居多。骸?黑茶和普洱茶从外观上看有一定的相似度，普洱茶茶为什么不好喝普洱茶类的课件怎么做好看却是两种不同的茶类，黑茶是我国传统六大茶类其中之一，按照不同地域可以分为湖南茯砖、黑砖，西六堡茶、四川边茶等。
1、普洱茶是用云南大叶茶日晒后制成。 2、而黑茶是用产自武陵山区的云台大叶种茶炒青后制成。 3、黑茶和普洱茶都有一些家养的茶种。原料和加工方法不同 从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，且一般原料较粗老，普洱茶则不同，其原料是云南大叶种加工的晒青毛茶。 从发酵的湿度来看，骸? 如普洱生茶是把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后枯燥而成。如湖南黑毛茶就是把采割上去的叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、枯燥而成，黑毛茶经蒸压装篓后称天尖。
其次在原料嫩变方面，普洱茶历解说文稿图片黑茶在加工过程中，叶到成品都是连续完成，而且加工时间长短不一。普洱茶的叶加工到成品是间歇性的，因为其前身是绿茶里的晒青。\x0d\x0a普洱茶与黑茶的区别：黑茶是以小叶种茶树粗老叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化。
黑茶和普洱茶都属于发酵茶，军人适合喝普洱茶小柑橘普洱茶皮发白但是它们的发酵程度不同，因此有一些区别: 1. 发酵程度不同:普洱茶的发酵程度较高，什么普洱茶用凉水泡好的一般需要经过多次发酵，而黑茶的发酵程度较低。
两者区别 1.制作工艺 发酵工序:湖南黑茶(不含临湘青砖)在制作过程中原料黑毛茶在干燥前渥堆发酵，云南普洱茶原料晒青毛茶在干燥前一般不发酵。 干燥方式。..。黑茶和普洱茶的区别 黑茶 黑茶(darktea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。