配料:普洱茶 调味:五香粉1/3勺、八角2粒、皮1小节、酱油3勺、白砂糖 制作过: 1、牛腩洗净，切成块。 2、取一大碗，放入切好的牛腩，加入皮、八角、五香粉、普洱茶、酱油、白砂糖。等到锅里的水煮开后，把整锅的东西都倒在高压锅里，普洱茶生茶熟茶推荐先开大火，等到上汽后，仙根系列普洱茶再转小火，普洱茶理化成分煮二十分，二十分过后，挑出牛腩，放到锅里，过滤掉各种配料。

焖牛腩配方

喜欢喝茶的朋友，普洱茶里熟茶指的是啥茶润初见牌普洱茶泡剩下的陈皮和普洱千万别扔，普洱茶石属于什么普洱茶陈年熟普用来炖牛腩可是一绝。普洱的香味恰到好处，只需再加一点香料和酱油一起下锅炖，加少干辣椒提味。1.克陈皮先用热水洗去浮尘，10克熟普洱装入茶袋，和陈皮一起煮开，煮好的茶留用；2.克牛腩切块，焯一下水，撇去浮沫。

1、10克陈皮先用热水洗去浮尘，10克熟普洱装入茶袋，和陈皮一起煮开，煮好的茶留用；2、500克牛腩切块，焯一下水，撇去浮沫，捞出备用；3、起油锅，下片、蒜片、干葱头片炒香。

在网上看到一份做红烧牛腩的食谱，把它改了一改直接用酱汁炆，吃起来好像比红烧的更加入味。 材料 牛腩1kg，红萝1根，白萝2根，用酸性水泡普洱茶洋葱1个，八角4颗， 6片，蒜头4颗，酱油300毫升，水 200毫升，酒 适量。#日轻食打卡 #健餐公式 主料:牛腩2斤 配料:片15克、灯笼椒10克、 蚝油40克、料酒50克、生抽100克、沙茶酱60克、花生酱60克、盐3克，鸡精4克，白糖10克。